石材吸水率吸是指石材在标准大气压力下吸水的能力。以石材所吸收的水份来量测，并以百分数表示之。石材的吸水率是由其中空隙的数量和大小、颗粒相互排列的方式。石材是否容易潮湿、和从空隙中排除空气的情况等因素而定。吸水率愈小石材愈紧密坚硬，例如坚硬的火成岩其吸水率往往不超过1﹪，一些密实的沉积岩为3﹪左右，一些疏松的沉积岩则常达8﹪或8﹪以上。石材的吸水率愈大，则其工程性质就愈差。
二、检测天然石材的吸水率的原因
首先，我们知道天然石材是由各种各样的矿物组成的，其中含有许多化学性质比较活跃的物质，在接触水和氧气的条件下非常的容易发生反应，比如石材中的铁就很容易和水及氧气反应生成铁锈，这样就会破坏天然石材的饰面效果，同时也改变了石材的矿物组成降低其工程性能。
其次，石材吸水后会会降低颗粒之间的粘结力，这样会使石材本身的技术性能下降，像是压缩强度和弯曲强度一般都会大幅下降，容易出现危险。
第三，石材的吸水率高的话，就会增加其自身的重量，如果增重太多就会影响建筑物原有的设计承载力，影响建筑物的使用寿命，增加安全隐患。
第四，石材吸水率高，这样水分就会沿着石材的空隙进入到建筑物里头，这样也就使得整个建筑物处于潮湿的条件下，容易产生各方面的老化腐蚀情况。
最重要的是，吸水率高的石材容易发生冻融现象。就是在北方等天气比较寒冷的地方，当石材毛细孔吸收足够的水份后，一旦气温降到0℃以下，石材中的水份开始结冰，体积发生膨胀。当冰块的膨胀力大于石材的结构力时，石材就会产生碎裂。
还有部分的天然石材(像是石灰岩)，其容易被水溶蚀，如果吸水性强，就会被溶蚀。
三、检测天然石材的吸水率的方法
1.设备及量具的准备：
①干燥箱—温度可控制在60°±2℃范围内。
②天平—最大称重质量在1000g，感量10g。
2.试样及试验步骤：
①试样—试样应为边长：100mm×100mm，厚度为使用厚度。每次试验的样品数量为6块。
②试验步骤——首先将样品用清水洗干净、擦干，放入60°±2℃的恒温干燥箱中干燥48h至恒重，再放入干燥器中冷却至室温。此时拿出称其质量(W1)读数精确到0.01g。将样品浸入20°±5℃的清水中48h后，取出用拧干的毛巾轻轻擦去试样表面的水分，立即称其质量(W2)，读数精确至0.01g。
3.石材吸水率的计算方法：
①W=(W1-W2)/W1×100其中W-样品的吸水率，%;W1-样品干燥时的质量，g;W2-样品水饱和时的质量，g。
②以每组6块试样吸水率的算术平均值作为该品种的吸水率。
4.石材吸水率报告：
①其应包括的内容该组试样吸水率的平均值和标准偏差。试样名称、品种及编号。试样尺寸、数量。试验条件。有关试验单位的信息。
